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1
Contenido amiláceo de las yucas en Panamá
por Thompson Morales, Ivy Virginia
Publicado 1956
Tesis Libro
2
Aislamiento y caracterización de la microflora presente durante la fermentación del almidón de yuca / Aida Martínez. -- p.23-30. -- En: Tecnología. -- No.174 (jul.-ago. 1988)
Seriadas
3
Caracterización fisicoquímica de las aguas industriales generadas por la producción de almidón de yuca mediante el método de vía húmeda /
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Artículo
4
Análisis del contenido de cianuro en el proceso de extracción del almidón de yuca /
por Arguedas Gamboa, Patricia
Publicado 1981
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Tesis Libro
5
Aplicación de la metodología del despliegue de la función de calidad (Quality Function Deployment) en la elaboración de un pan utilizando almidón agrio de yuca como materia prima /
por Álvarez Vargas, Natalia 1983-
Publicado 2014
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Tesis Libro
6
Estudio comparativo de la producción a escala de laboratorio de jarabe de glucosa por medio de la hidrólisis acida de almidón de yuca y almidón de papa
Tesis Libro
7
Estudio comparativo de las propiedades desintegrantes del almidón de yuca y del maíz en las tabletas de aspirina
por Candanedo Caceres, Ruben
Publicado 1973
Libro
8
Efecto de la fermentación y el secado sobre la obtención de almidón agrio a partir de dos variedades de yuca (Manihot esculenta) /
por López Marín, Raquel 1985-
Publicado 2011
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Tesis Libro
9
Evaluación del rendimiento en la producción de bioetanol con una levadura seleccionada, utilizando dos fuentes de sustrato /
Tesis Libro
10
Almidón modificado de yuca como sustituto económico del agente solidificante para medios de cultivo de tejidos vegetales /
Artículo
11
Formulación de un plástico biodegradable apto para empaque de abarrotes semejante a plástico de bolsa de supermercado, a partir de almidón de yuca /
Tesis Libro
12
Prefactibilidad técnica y económica para la instalación de una planta productora de almidón pregelatinizado a partir de yuca (Minahot esculenta Crantz), para utilizarlo en la industria alimentaria /
Tesis Libro
13
Guía técnica para producción y análisis de almidón de yuca /
Libro
14
Estudio comparativo de la producción a escala de laboratorio de jarabe de glucosa por medio de la hidrólisis acida de almidón de yuca y almidón de papa
Tesis Libro
15
Formulación de un termoplástico basado en almidón de yuca (Manihot esculenta), mediante el procesamiento termomecánico, para un uso potencial en la industria del plástico /
por Moya Alvarado, Guillermo 1996-
Publicado 2023
Tesis Libro
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