Materias dentro de su búsqueda.
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1
Food flavours
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS SABORIZANTES...”
Libro
2
Elementos de bromatología descriptiva
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
3
Formulación, desarrollo y diseño de un producto a base de pudín de banano común (Musa sapientum L.) fortificado con hierro para la sustentación nutricional de niños de dos a diez años.
Materias: “...ALIMENTOS ENRIQUECIDOS...”
Tesis Libro
4
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
5
Análisis bacteriológico de los alimentos de mayor consumo en la ciudad universitaria, Universidad de San Carlos de Guatemala.
por Cifuentes Gil, Dannys Francisco
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Tesis Libro
6
Química agroindustrial I /
por Alvarado Montero, Hermes 1987-
Publicado 2020
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICIÓN...”
Libro
7
La miel como preservante natural de alimentos.
por Morales Paniagua, Pablo Enrique
Publicado 2002
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS...”
Tesis Libro
8
Microbiological quality of foods
Publicado 1963
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
9
Elaboración de una barra nutracéutica y diseño de proceso para su producción a pequeña escala.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Tesis Libro
10
Propuesta para tecnificar la producción artesanal de yogur probiótico.
por Reyes Tello, Claudia Isabel
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Tesis Libro
11
Specifications for identity and purity of certain food Additives
Publicado 1990
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS ESPECIFICACIONES...”
Libro
12
Análisis de los alimentos fundamentos, métodos, aplicaciones
por Matissek, Reinhard
Publicado 1998
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
13
Determinación del efecto de la velocidad del extrusor en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de los cereales expandidos.
por Reyes Boche, José Rodolfo
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
14
Evaluación comparativa de cuatro empaques flexibles para el proceso de retorta con variaciones de adhesivo y permeabilidad en su estructura interna.
por Félix Reyna, Wilson Humberto
Publicado 2019
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
15
Química agroindustrial II /
por Bulgarelli Mora, Alessandra
Publicado 2014
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
16
Food packaging materials aspects of analysis and migration of contaminants
por Crosby, N. T.
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS CONTAMINACIÓN...”
Libro
17
Análisis moderno de los alimentos
por Hart, F. Leslie
Publicado 1971
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
18
Química de los alimentos
Publicado 2000
Materias: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
19
Staphylococci and their significance in foods
por Minor, Theodore E.
Publicado 1976
Materias: “...BACTERIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
20
Instrumental methods for the analysis of food additives
por Butz, William H.
Publicado 1961
Materias: “...ALIMENTOS ADULTERACION E INSPECCIÓN...”
Libro
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