Química de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 2000
Edición:	2a ed.
Materias:	COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS > ANÁLISIS

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Número de Clasificación:	664.00154-Q6
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