Química de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Cejudo Gómez, Héctor (rev. tec.), Quintanar Duarte, Enrique (edit)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : Alhambra, 2006.
Edición:	4a. ed.
Materias:	Alimentos-Analísis Composición de los alimentos

Detalle de Existencias desde
Número de Clasificación:	664
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