Química de los alimentos /
Otros Autores: | Cejudo Gómez, Héctor (rev. tec.), Quintanar Duarte, Enrique (edit) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México :
Alhambra,
2006.
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Edición: | 4a. ed. |
Materias: |
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