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Determinación del efecto de factores que afectan el tiempo de enfriamiento de alimentos comúnmente preparados en los servicios de alimentación de Costa Rica para brindar recomendaciones que coadyuven en garantizar su inocuidad y evitar su desperdicio /
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Tesis Libro
2
Calidad bacteriológica y detección de Bacillus cereus toxigénicos en arroz blanco cocido expendido en el área metropolitana de la provincia de San José, Costa Rica /
por Coto Cubero, Rodrigo 1985-
Publicado 2011
Tesis Libro
3
Pasta y arroz /
por Antillón Almazán, Herenia
Publicado 1995
Libro
4
El arroz : cocina visual paso a paso /
Publicado 2005
Libro
5
Efecto de diferentes tratamientos sobre el tiempo de enfriamiento de arroz blanco cocido para la recomendación a los servicios de alimentación de las condiciones que son efectivas para el cumplimiento de la normativa asociada y la garantía de su inocuidad /
Tesis Libro
6
Thai fried rice /
Publicado 2009
Libro
7
Respuesta de la veriedad de arroz nilo 1 a la aplicación de fertilizantes en el área de Tocumen
por Young G., Mario
Publicado 1965
Libro
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