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1
Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas /
Libro
2
Preparación y presentación del servicio de comedor /
por Sánchez, Miguel Ángel
Publicado 2008
Libro
3
Al arte de servir en hoteles y restaurantes : que debe hacer y como hacerlo, el aspirante a mesero en hoteles, restaurantes y centros nocturnos /
Libro
4
Nutritious thai dishes /
Publicado 2004
Libro
5
Easy Thai cooking : 75 family-style dishes you can prepare in minutes /
por Danhi, Robert.
Publicado 2012
Enlace del recurso
Libro
6
Buffet. --
Publicado 2006
Libro
7
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles
por Lara Martínez L., Jorge
Publicado 2001
Libro
8
Con sólo 100 calorías
por Steer, Gina
Publicado 2007
Libro
9
Tiffin : 500 authentic recipes celebrating India's regional cuisine
por Ved, Sonal
Publicado 2018
Libro
10
1000 recetas de oro
por Arguiñano, Karlos, 1948-
Publicado 2018
Libro
11
Cocinar en verde : recetas vegetarianas que hacen feliz
por Gravelius, Guido
Publicado 2016
Libro
12
Meal management
por Kinder, Faye
Publicado 1984
Libro
13
La gran cocina : paso a paso /
Publicado 2012
Libro
14
Técnicas elementales de servicio /
por Guerrero Luján, Rogelio
Publicado 2012
Libro
15
Buffet.
Publicado 2013
Libro
16
Guía práctica del servicio de mesa /
por Alonso Rodríguez, Alejandro
Publicado 1999
Libro
17
Escultura en frutas y verduras /
por Espinoza Jurado, Antonio
Publicado 2010
Libro
18
Tallado de frutas y verduras /
por Reyes Meléndez, Oscar
Publicado 2009
Libro
19
Ley del ceremonial diplomático de la República de Guatemala y legislaciones protocolarias y del ceremonial de Francia, España y Paraguay.
por López López, Luisa Mercedes
Publicado 2024
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