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Utilizacion de alimentos tropicales : azucar, especias y estimulantes : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tant o de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
2
Los barones del azúcar /
Materias: “...ALIMENTOS TRANSGENICOS...”
Artículo
3
Determinación de la viabilidad técnica del mejoramiento del valor nutritivo de las “galletas punto rojo” de la panadería “La Academia Pan de Luz” de SIFAIS al disminuir su contenido de grasa y azúcar y al añadir fibra /
por Sánchez Cubillo, Melissa 1997-
Publicado 2023
Materias: “...ALIMENTOS CONTENIDO DE FIBRAS...”
Tesis Libro
4
Diagnóstico de los análisis del pol y brix en jugos de caña basado en la norma coguanort NTG ISO/IEC 17025:2005, aplicado a un laboratorio de caña de azúcar en Guatemala.
por Vega Manzo, Raisa Alejandra
Publicado 2018
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Tesis Libro
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