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1
Introducción a la higiene de los alimentos
by Sinell, Hans Jurgen
Published 1981
Subjects: “...Alimentos...”
Book
2
Métodos Modernos de Análisis de Alimentos: Métodos opticos/
by Gerhard Maier, Hans
Published 1981
Subjects: “...Alimentos- análisis...”
Book
3
Codex Alimentarius: Texto Abreviado /
Published 1992
Subjects: “...Alimentos-legislación...”
Book
4
Procesado térmico y envasado de los alimentos
by Rees, J. A. G
Published 1994
Subjects: “...Alimentos...”
Book
5
Alimentos /
Subjects: “...Alimentos 909...”
Book
6
Desarrollo e implementación de un plan para el sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en una empresa de galletas de dulces /
by Santizo Gil, José Daniel
Published 2004
Subjects: “...Alimentos...”
Thesis Book
7
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. --
Published 1994
Subjects: “...Refrigeración de alimentos...”
Book
8
La nutrición en el deporte
Subjects: “...Alimentos Nutrientes...”
Book
9
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
by Cheftel, Jean-Claude
Published 2000
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Book
10
Toxicología de los alimentos /
by Lindner, Ernst
Published 1995
Subjects: “...Toxicología de alimentos...”
Book
11
Manual de control de la calidad de los alimentos: gestión de los programas de control de alimentos /
Published 1995
Subjects: “...Control de alimentos...”
Book
12
Reviviendo la cocina hondureña
by Prats de Dávila, Dolores
Published 1999
Subjects: “...Preparación de Alimentos...”
Book
13
Efecto genético-ambiental sobre la concentración de Ca++, Mg++, Na++ y K+ en relación a las características de cocción del grano de frijol común (Phaseolus vulgaris). /
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Thesis Book
14
Evaluación de la calidad de la miel de abeja sin marca comercial, que se expende en la ciudad de Guatemala /
Subjects: “...Alimentos - Análisis...”
Thesis Book
15
Determinaciones de vitamina A en leches consumidas en la ciudad de Guatemala por medio del diclorhidrín glicerol activado /
by Guzmán Valle, Jorge
Published 1952
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Thesis Book
16
Determinación de colesterol en margarinas y mantecas vegetales /
by Toledo Alonzo, Ingrid Patricia
Published 1990
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Thesis Book
17
Investigación de substancias anticonceptivas y esterilizantes en la incaparina /
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Thesis Book
18
Química de los alimentos /
by Badui Dergal, Salvador
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Book
19
Valor nutritivo y aceptabilidad a nivel familiar de pan fabricado con harina compuesta a base de harina de trigo y maíz /
by Yonker Murga, Sergio Rolando
Published 1976
Subjects: “...Alimentos - Análisis...”
Thesis Book
20
Química de los alimentos /
by Badui Dergal, Salvador
Published 2013
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Book
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