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181
Modulo pedagógico la reforestación con plantas de crecimiento rápido y valor nutricional para contrarrestar la desnutrición; dirigido a los estudiantes y docentes del instituto nacional de educación básica Telesecundaria de la aldea Agujitas, San Pedro Pinula, Jalapa /
por Navas Barillas, Roxana Alibel
Publicado 2015
Texto completo
Tesis Libro
182
Guía pedagógica para la elaboración de huertos escolares; dirigido a alumnos y maestros de la Escuela Oficial Rural Mixta Los Pozos, San Diego, Zacapa /
por Mateo Miguel, Iris Esperanza.
Publicado 2015
Texto completo
Tesis Libro
183
Formulación de dos barras de granola como alternativa alimentaria para refacción escolar /
por Flores Palma, Anarocío
Publicado 2016
Texto completo
Tesis Libro
184
Guía control para la vinculación efectiva de la legislación alimentaria al comercio de productos de importación y exportación agrícola e industrial en Guatemala basada en los acuerdos comerciales, tratados y normas nacionales e internacionales vigentes /
por Rodas Mendoza, Brenda Janeth
Publicado 2016
Texto completo
Tesis Libro
185
Guía de aprendizaje sobre normas y técnicas adecuadas en elaboración de productos y alimentos en el área de productividad y desarrollo del CNB dirigido a estudiantes de Instituto Nacional Educación Básica de Telesecundaria, caserío Los Ochoa La Reforma San Marcos /
Texto completo
Tesis Libro
186
Los recursos humanos en la producción de alimentos /
Texto completo
Tesis Libro
187
Contenido de energía y macronutrimientos de alimentos típicos de Guatemala /
por Soto Cifuentes, Eva María
Publicado 1998
Tesis Libro
188
Determinación de la cantidad de sal de cocina que consumen las personas por día en grupos familiares que residen permanentemente en el municipio de Poptún, El Petén /
Tesis Libro
189
Resúmenes. --
Publicado 2003
Procedimiento de la Conferencia Libro
190
Thermally generated flavors : Maillard, microwave, and extrusion processes /
Publicado 1994
Libro
191
Determinación de la calidad de la mantequilla que se distribuye y consume en la ciudad de Guatemala /
por Alfaro Molina, E. Lineth
Publicado 1984
Tesis Libro
192
Determinación del porcentaje de proteínas en leche fresca que se consume en la ciudad de Guatemala /
Tesis Libro
193
Determinación de arsénico en carne de pollo, disponible en la ciudad de Guatemala para consumo humano /
por Echeverría Prado, Walda Judith
Publicado 1986
Tesis Libro
194
Determinación de la presencia de dietilestilbestrol en carne de ganado vacuno para consumo humano /
por Sesam Argueta, Sandra Lisseth
Publicado 1987
Tesis Libro
195
Determinación del factor de conversión de peso y volumen de crudo a cocido y viceversa de pastas alimenticias /
por Montenegro, Ena Clare
Publicado 1989
Tesis Libro
196
Determinación del nivel de enriquecimiento con vitamina "A" del azúcar que se consume en la ciudad de Guatemala /
por Monroy de Javier, Fabiola I.
Publicado 1989
Tesis Libro
197
Evaluación de la calidad de la miel de abeja con marca registrada en la ciudad de Guatemala /
por Trujillo Lam, Kimy Aracelly
Publicado 1993
Tesis Libro
198
Determinación de colesterol en margarinas y mantecas vegetales /
por Toledo Alonzo, Ingrid Patricia
Publicado 1990
Tesis Libro
199
Investigación de substancias anticonceptivas y esterilizantes en la incaparina /
Tesis Libro
200
Efecto del proceso de nixtamalización de variedades de maiz sobre las propiedades físico-químicas y nutricionales de la tortilla y el tamalito /
Tesis Libro
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