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201
Evaluación toxicologíca de ciertos aditivos alimentarios con un examen de los principios generales y de las normas. --
Publicado 1974
Libro
202
Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina /
por Leung, Woot-Tsuen Wu
Publicado 1970
Libro
203
Higiene y seguridad alimentaria /
Publicado 1994
Libro
204
Manual de dietética y nutrición /
Publicado 1999
Libro
205
Alimentos y nutrición /
por Sebrell, William H., 1901-
Publicado 1974
Libro
206
Los alimentos y el hombre /
Publicado 1985
Libro
207
Una buena alimentación : aprender a comer favorece una alimentación y nutrición sanas y equilibradas /
por Alonso-Villalobos, Luisa María
Publicado 1995
Libro
208
Alimentos agricultura, mercados y consumo. --
Publicado 1963
Libro
209
Valor nutritivo de los alimentos /
por Fisher, Patty
Publicado 1972
Libro
210
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /
por Fox, Brian A.
Publicado 1992
Libro
211
Nutritional evaluation of protein foods : report of a working group /
Publicado 1980
Libro
212
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
por Coffman, James P.
Publicado 1975
Libro
213
Preparación de alimentos : curso de estudios /
por Dennler, Louise
Publicado 1975
Libro
214
Nutrición, dieta y salud /
por Gibney, Michael J.
Publicado 1990
Libro
215
Nuevo manual de industrias alimentarias /
por Cenzano, I.
Publicado 1993
Libro
216
La ciencia de los alimentos /
por Potter, Norman N.
Publicado 1973
Libro
217
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Publicado 1994
Libro
218
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. --
Publicado 1994
Libro
219
El sector alimentario en México. --
Publicado 1981
Libro
220
Mundo y ecología : problemas y perspectivas /
Publicado 1983
Libro
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