Alimentos : curso básico universitario

by Osborn Rust, Lucile | Justín, Margaret M. | Vail, Gladys E.
Published 1966

Fundamentos de la ingeniería de alimentos

by Folkman, Steven L. | Batty, J. Clair
Published 1990

Tabla de composición de alimentos

by Coral Calvo, Socorro | Boticario, Consuelo

Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina

by Woot-Tsuen Wu Leung, -
Published 1964

Tablas de composición de alimentos

Published 2006