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941
Determinación de la calidad de la mantequilla que se distribuye y consume en la ciudad de Guatemala /
por Alfaro Molina, E. Lineth
Publicado 1984
Tesis Libro
942
Determinación del porcentaje de proteínas en leche fresca que se consume en la ciudad de Guatemala /
Tesis Libro
943
Determinación de arsénico en carne de pollo, disponible en la ciudad de Guatemala para consumo humano /
por Echeverría Prado, Walda Judith
Publicado 1986
Tesis Libro
944
Determinación de la presencia de dietilestilbestrol en carne de ganado vacuno para consumo humano /
por Sesam Argueta, Sandra Lisseth
Publicado 1987
Tesis Libro
945
Comparación de la efectividad antimicrobiana de dos métodos de sanitización en el equipo principal de procesos y envasados en la industria cosmética /
por Chang Chang, María Elisa
Publicado 1989
Tesis Libro
946
Determinación del factor de conversión de peso y volumen de crudo a cocido y viceversa de pastas alimenticias /
por Montenegro, Ena Clare
Publicado 1989
Tesis Libro
947
Determinación del nivel de enriquecimiento con vitamina "A" del azúcar que se consume en la ciudad de Guatemala /
por Monroy de Javier, Fabiola I.
Publicado 1989
Tesis Libro
948
Efecto producido por la ingesta de diferentes licores nacionales sobre los niveles de creatinina y urea plasmáticos /
Tesis Libro
949
Determinación de la eficacia de preservantes antimicrobianos en champú /
por Alas Gordillo, Dorian Leticia
Publicado 1990
Tesis Libro
950
Evaluación de la calidad de la miel de abeja con marca registrada en la ciudad de Guatemala /
por Trujillo Lam, Kimy Aracelly
Publicado 1993
Tesis Libro
951
Determinación de colesterol en margarinas y mantecas vegetales /
por Toledo Alonzo, Ingrid Patricia
Publicado 1990
Tesis Libro
952
Investigación de substancias anticonceptivas y esterilizantes en la incaparina /
Tesis Libro
953
Efecto del proceso de nixtamalización de variedades de maiz sobre las propiedades físico-químicas y nutricionales de la tortilla y el tamalito /
Tesis Libro
954
Contenido de colesterol en huevos puestos por gallinas sometidas a una alimentación baja en colesterol /
por Carrera Cordón, Ana María
Publicado 1993
Tesis Libro
955
Consideraciones sobre emulsiones /
por Monroy Lefevre, Víctor Manuel
Publicado 1952
Tesis Libro
956
Fermentación sólida de la pulpa de café /
por Peñaloza Izurieta, Walter
Publicado 1981
Tesis Libro
957
Contaminación por Salmonella Arizona y otras enterobacterias en cápsulas de víbora de cascabel preparadas y distribuidas en tiendas naturistas de la ciudad capital : estudio descriptivo realizado en 52 muestras populares de cápsulas de víbora de cascabel, provenientes de 25 tiendas naturistas de la ciudad de Guatemala, en los meses de febrero-abril de 1994, Guatemala /
por Sierra, Claudia Maribel
Publicado 1994
Tesis Libro
958
Determinación del factor de conversión de peso y volumen de crudo a cocido y viceversa, en vegetales verdes /
por García González, Clara Aurora
Publicado 1983
Tesis Libro
959
Determinación de la constante de conversión de peso, de crudo a cocido y viceversa, de distintas piezas de pollo /
Tesis Libro
960
Elaboración de barras de yeso duro utilizando como materia prima recursos minerales naturales de Guatemala /
por Guzmán Azurdia, Raúl Ignacio
Publicado 1989
Tesis Libro
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