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Evaluación in vitro de dos especies de laurel Litsea guatemalensis y Litsea neesiana, como posibles preservantes naturales en queso fresco/
Tesis Libro
2
Evaluación de la composición química y actividad antioxidante de los extractos etanólicos de Pleurotus eryngii y Shiitake /
Texto completo
Tesis Libro
3
Determinación de las propiedades antioxidantes de los jugos de fruta producidos industrialmente disponibles para su consumo en el área metropolitana de la ciudad de Guatemala /
por Bolaños Porras, Brenda Paola
Publicado 2003
Texto completo
Tesis Libro
4
Optimización de dos métodos para el tamizaje de la actividad antioxidante de extractos vegetales /
Tesis Libro
5
Micropropagación de especies forestales. Terminalia amazonia y validación y afinamiento del protocolo desarrollado para Vochysia spp. /
por Abdelnour-Esquivel, Ana
Publicado 2012
Libro
6
Identificación y valor nutricional de algunos materiales nativos de arándano (Vaccinium spp) = Identification and nutritional value of some wild materials of blueberry (Vaccinium spp) /
Artículo
7
Efficient regeneration and antioxidant potential in regenerated tissues of Piper nigrum L.= /
Artículo
8
Estudio biodirigido de un extracto alcohólico de frutos de sechium edule (jacq.) Swartz = Bio-guided study of an alcoholic extract of sechium edule (jacq.) Swartz fruits /
Artículo
9
Contenido de fenoles solubles e insolubles en las estructuras del grano de maíz y su relación con propiedades físicas : Content of soluble and insoluble phenols in the structures of corn grain and their relationship with physical properties /
Artículo
10
Anti-oxidant levels in various tissues during the maturation of hass avocado (Persea americana Mill.) /
Artículo
11
Hepatoprotective activity of Tribulus terrestris extract against acetaminophen-induced toxicity in a freshwater fish (Oreochromis mossambicus) /
Artículo
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A 5-star food science event /
Artículo
13
Aislamiento y caracterización del almidón de maíces pigmentados = Isolation and characterization of starch from pigmented maizes /
Artículo
14
Involvement of root ethylene and oxidative stress-related activities in pre-conditioning of tomato transplants by increased salinity /
Artículo
15
Effects of post-harvest salicylic acid treatment on fruit quality and anti-oxidant metabolism in pineapple during cold storage /
Artículo
16
Phenolics contents and sensory characterisation of melting and non-melting peach /
Artículo
17
In vitro regeneration and morphogenesis studies in common bean /
Artículo
18
Restarting breakfast /
Artículo
19
Antioxidants in bakery goods /
Artículo
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Calluses of Cynara cardunculus Var. Cardunculus cardoon (Asteraceae) : determination of cynarine and chlorogenic acid by automated high-performance capillary electrophoresis.
Artículo
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