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1
Desarrollo y evaluación con potenciales consumidores de un prototipo de bebida a base de maíz pujagua transferible a pequeñas y medianas empresas /
por
Rodríguez Álvarez, Carolina
Publicado 2023
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2
Desarrollo de un prototipo de bebida verde utilizando espirulina (Arthrospira sp.) como ingrediente /
por
Bolaños Quirós, Fiorella 1996-
Publicado 2023
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Institución
Universidad de Costa Rica
2
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
2
Formato
Libro
2
Tesis
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
Autor
Bolaños Quirós, Fiorella 1996-
1
Pérez Carvajal, Ana Mercedes 1963-
1
Quirós Blanco, Ana María 1992-
1
Rodríguez Álvarez, Carolina
1
Lenguaje
Spanish
2
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