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Elaboración de cerveza artesanal tipo Ale sabor a piña /
por
Herrera, Alba del Carmen
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2
Evaluación de diferentes sistemas de fermentación para la producción de ácido indolacético por Rhizobium sp. /
por
Altuna Seijas, Beatriz
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Alimentos, fermentación y microorganismos /
por
Bamforth, Charles. W. 1952-
,
Bamforth, Charles. W. 1952-
Publicado 2007
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4
Alimentos, fermentacion y microorganismos
por
Bamforth, Ch.W.
Publicado 2005
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1
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
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