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Determinación de la inocuidad microbiológica en ensaladas verdes envasadas, listas para consumo humano, utilizando la técnica de Petrifilm /
por
Atencio Tejeira, Cristina Del Carmen
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Applications of biotechnology to traditional fermented foods : report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development : Office of Internatio...
Publicado 1992
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Advances in food bioproducts and bioprocessing technologies /
por
Aguilar González, Cristóbal Noé
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Aguilar González, Cristóbal Noé
Publicado 2020
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Género
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
1
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