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Ensayos de obtención de vitamina B2 por procesos de fermentación sumergida a partir de jugo de la cáscara de piña utilizando Saccharomyces cerevisiae/
por
Hernández Henríquez, Rosa Margarita
Publicado 1998
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Ensayos de obtención de vitamina B2 por procesos de fermentación sumergida a partir de jugo de la cáscara de piña utilizando Saccharomyces cerevisiae
por
Hernández Henríquez, Rosa Margarita
Publicado 1998
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Institución
Universidad de El Salvador
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Biblioteca
Universidad de El Salvador
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Formato
Libro
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Autor
Hernández Henríquez, Rosa Margarita
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Medrano, María del Carmen de
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Lenguaje
Spanish
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