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1
Utilizacion de enzimas hidroliticas y metodos combinados en la extraccion de cafe
Materias: “...ENZIMAS...”
Libro
2
Utilización de enzimas hidrolíticas y métodos combinados en la extracción de café /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Artículo
3
Secado de extractos de café concentrados con tratamiento enzimático /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Artículo
4
Concentración de extractos de café tratados enzimáticamente /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES CIENTIFICAS...”
Artículo
5
Efecto de metabolitos secundarios de Ceratocystis fimbriata sobre el contenido proteínico y el comportamiento enzimático de callos de explantes foliares de Coffea arabica cv. típica y borbón /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES CIENTIFICAS...”
Artículo
6
Health effects of unfiltered coffee : diterpenes in coffee and their effects on blood lipids and liver enzimes in man /
por Urgert, Rob
Publicado 1997
Materias: “...ENZIMAS...”
Tesis Libro
7
Química de los alimentos
por Belitz, H.D.
Publicado 1992
Materias: “...ENZIMAS...”
Libro
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