Utilizacion de enzimas hidroliticas y metodos combinados en la extraccion de cafe

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Botero A., F.=700 1 Riaño L., c.E.
Otros Autores:	Orozco G., L.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	COFFEA ARABICA CAFE EXTRACCION POR DISOLVENTES ENZIMAS RENDIMIENTO VISCOSIDAD AZUCAR ENZIMAS HIDROLITICAS

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