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Memorias de la 2. Reunion nacional sobre la problematica de postcosecha de granos y semillas
por
Ramirez Martinez, M.
Publicado 1991
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Manuales para el control de calidad de los alimentos: 14. La garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos
Publicado 1996
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Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
por
Wiley, R.C.
Publicado 1997
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4
Volvamos al campo : Manual del ingeniero de alimentos
por
Duran Ramirez, F.
Publicado 2006
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5
Simposio sobre control de calidad de alimentos (24 a 26 de marzo 1977)
Publicado 1978
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Los quesos mexicanos
por
Villegas de Gante, A.
Publicado 2003
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