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1
Pasantía en la Unidad de Calidad de Leche de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. /
por
Herrera Araya, Gilberto
Publicado 2021
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2
The meat we eat
por
Romans, J.R.
Publicado 2001
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3
Strengthening national food control systems guidelines to aáeá capacity building needs
Publicado 2006
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4
Manual de control de la calidad de los alimentos: 15. inspección de los alimentos importados
Publicado 1996
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5
Microbiologia alimentaria : Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria
por
Bourgeois, C.M.
Publicado 1988
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6
Strengthening national food control systems: A quick guide to aáeá capacity building needs
Publicado 2007
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7
Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario
por
Anon.
Publicado 1995
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8
Control de calidad en la industria alimentaria: Manual de introducción
Publicado 1991
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1
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T - Tecnología
1
Autor
FAO, Rome (Italy)
2
Alpízar Solís, Carlos,
1
Anon
1
Bourgeois, C.M.
1
Carlson, C.W.
1
Centro de Comercio Internacional CCI, Ginebra (Suiza)
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Costello, W.J.
1
Diez Fernandez, V.A.
1
FAO, Roma (Italia)
1
Greaser, M.L.
1
Herrera Araya, Gilberto,
1
Jones, K.W.
1
Luna Tortós, Carlos,
1
Mescle, J.F.
1
Rodríguez Fernández, Gabriel Alonso,
1
Romans, J.R.
1
Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Medicina Veterinaria. Licenciatura en Medicina Veterinaria
1
Zucca, J.
1
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Lenguaje
Spanish
5
English
3
Ámbito geográfico
SAN CARLOS (ALAJUELA)
1
Año de Publicación
De:
a:
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