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Microbiologia alimentaria : Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria
por Bourgeois, C.M.
Publicado 1988
Libro
2
Valor nutricional de las hortalizas
Libro
3
Tecnologia de las hortalizas
por Tirilly, Y.
Publicado 2002
Otros Autores: “...Bourgeois, C.M....”
Libro
4
Microbiología alimentaria
Publicado 1994
Otros Autores: “...Bourgeois, C. M....”
Libro
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