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Efecto del tratamiento de inmersion en agua caliente sobre el desarrollo de daños por el frio en frutos de mango
por
Zambrano, J.=700 1 Materano, W.
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2
Procesado de frutas
por
Arthey, D.
Publicado 1997
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Producción de derivados no fermentados de la fruta
por
Rutledge, P.
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Autor
Arthey, D.
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Rutledge, P.
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Zambrano, J.=700 1 Materano, W.
1
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Spanish
3
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