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1
Evaluación de la aplicación de broza de café deshidratada como ingrediente sobre las propiedades fisicoquímicas de emulsiones cárnicas /
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Tesis Libro
2
Efectos de depreciación del peso mexicano sobre el mercado de la carne de cerdo = Effects of Mexican peso depreciation on pork market /
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Revista
3
Análisis de la competitividad de la porcicultura en Tejupilco y Luvianos, México (2006-2018) = Analysis of the competitiveness on pig farming in Tejupilco and Luvianos, Mexico (2006-2018) /
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Revista
4
Comparación de herramientas de evaluación de buenas prácticas de producción porcina /
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Tesis Libro
5
Estudio de la variabilidad en el peso de la canal, el grosor de la capa de grasa dorsal y el rendimiento magro en ganado porcino /
por Valverde Abarca, Anthony
Publicado 2007
Tesis Libro
6
Determinación de un modelo asociativo de producción y comercialización que mejore la utilidad de pequeños y medianos productores de cerdo adscritos a la Unión de Productores Agropecuarios de Puriscal /
Tesis Libro
7
Chacinería práctica : salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase ed embutidos y salazones /
por Sainz, Rufo, Sainz, Rufo
Publicado 1974
Libro
8
Desarrollo de una metodología analítica para la determinación de residuos de fluoroquinolonas, en tejido muscular de suino, tilapia y camarón /
por Barrantes Chaverri, Wendy 1980-
Publicado 2018
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Tesis Libro
9
Bases para el mejoramiento sanitario del rastro de la Antigua Guatemala /
por Rivera López, Luis Humberto
Publicado 1994
Tesis Libro
10
Frecuencia de aislamiento de especies del género Arcobacter en heces de cerdos criados para el consumo humano en Pérez Zeledón, Costa Rica /
Tesis Libro
11
Evaluación de la calidad microbiológica en carne de cerdo expendida en carnicerías del Área Metropolitana /
Tesis Libro
12
Trajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUL ampliado-Carnes : bovina, suína e aviar /
por Vegro, Celso, Vegro, Celso
Publicado 2000
Libro
13
Óptimos técnicos y económicos en cortes de carne de cerdo en dos regiones de México /
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Artículo
14
Memoria /
Libro
15
Producción porcina /
por Ensminger, M. Eugene
Publicado 1970
Libro
16
Planta de sacrificio, destace y empaque de carne de cerdo : estudio de factibilidad /
por Quesada Madrigal, Ligia María
Publicado 1984
Tesis Libro
17
Estudio sobre parámetros productivos y reproductivos en una piara comercial del Valle Central en la provincia de San José /
por Amador Benavides, Manuel H.
Publicado 1990
Tesis Libro
18
Economic modelling of pork production marketing chains /
por Ouden, Marjan den
Publicado 1996
Libro
19
Zahurda sustentable : control ambiental de excretas en zahúrdas.
por García Limón, Arturo
Publicado 2003
Libro
20
Analisis de coyuntura económica : Metodos aplicados en América Latina.
por Lora, Eduardo
Publicado 1995
Libro
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