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1
Estudio sobre el fraccionamiento de las proteínas de la leche y caracterización de la caseína
por Denham, Daylis Gisela
Publicado 1963
Libro
2
Sub-productos lácteos /
por Valle, Carmen, Valle, Carmen
Publicado 1961
Libro
3
Casein and its industrial applications /
Libro
4
Potential functionality of protein hydrolysate-enriched biscuits for glycaemia control /
por Murillo González, Laura 1988-
Publicado 2017
Tesis Libro
5
Libro
6
Productos lacteos industriales
por Mahaut, M.
Publicado 2004
Libro
7
La caseina hidrolizada inhibe el desarrollo de callos provenientes de anteras de cacao cultivadas in vitro
Libro
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