Productos lacteos industriales

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mahaut, M.
Otros Autores:	Jeantel, R., Schuck, P., Brule, G.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza (España) : Acribia, 2004
Materias:	PRODUCTOS LACTEOS LECHE LIQUIDA PRODUCTOS FERMENTADOS MANTEQUILLA CASEINA PROTEINAS DE LA LECHE LACTOSA HELADO

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