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1
Estudio de factibilidad de una planta para procesar los granos gastados de cervecería /
Tesis Libro
2
Florida Ice and Farm Co., Sociedad Anónima : caso /
Libro
3
La industria cervecera de América Latina.
Publicado 1997
Libro
4
Industria de la cerveza : guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)
Publicado 1999
Libro
5
Brewing : new technologies /
por Bamforth, Charles. W. 1952-
Publicado 2006
Libro
6
Cien años de cerveza Bavaria
Libro
7
Una industria en marcha /
Libro
8
Biotecnologia de la cerveza y de la malta /
por Hough, J. S., Hough, J. S.
Publicado 1990
Libro
9
Control interno para una agencia cervecera
Tesis Libro
10
Organizacion y funcionamiento contable en una agencia directa de una empresa cervecera
Tesis Libro
11
Cinco megatendencias para fabricantes de bebidas.
Artículo
12
Prefactibilidad técnica y financiera de una micro cervecería de cerveza artesanal /
por Alpízar Quirós, Jefferson
Publicado 2018
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Tesis Libro
13
Propuesta de un sistema de costeo basado en actividades para el proceso productivo de cerveza artesanal y fijación de precios de venta para las nueve cervezas producidas por la empresa Cinturón de Fuego S.A /
por Marín Romero, Andrés 1994-
Publicado 2018
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Tesis Libro
14
Propuesta para la creación de un sistema de mejora para la gestión del inventario, el cual, a su vez, beneficie la relación con los clientes para la empresa ZABI de San José S.A. /
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Tesis Libro
15
Para mercados de exportación y domésticos. /
Artículo
16
Cerveza artesanal para Colombia. /
Artículo
17
La cerveza artesanal se enfrenta a la paradoja de la elección.
Artículo
18
Innovación e inversión en acorde. /
Artículo
19
Una sala de cocimiento para especialidades. /
Artículo
20
Estudio de mercadeo con el fin de evaluar la demanda potencial y comercialización, para una cerveza tipo artesanal con banano en los pubs, bares y restaurantes ubicados en el Barrio escalante, San José, Costa Rica /
por Navarro Castillo, Freddy 1965-
Publicado 2016
Tesis Libro
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