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1
Preelaboración y conservación de alimentos
por Pérez Oreja, Nuria
Publicado 2008
“...(Ciclos formativos)...”
Libro
2
Técnicas culinarias
por Pérez Oreja, Nuria
Publicado 2009
“...(Ciclos formativos)...”
Libro
3
Procesos de cocina
por Peréz Oreja, Nuria
Publicado 2007
“...(Ciclos formativos)...”
Libro
4
Elaboraciones y productos culinarios
por Pérez Oreja, Nuria
Publicado 2010
“...(Ciclos formativos)...”
Libro
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