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El horno es una tradición cultural de nuestra comunidad /
por Solano Laclé, Vania
Publicado 2013
Libro
42
Huevo : un alimento familiar rico y versátil : todo lo que debe saber sobre este alimento y recetas saludables para disfrutarlo /
por Martínez Jaikel, Tatiana
Publicado 2012
Libro
43
Imágenes para comer : arte y cocina en Costa Rica /
por Ross González, Marjorie 1945-
Publicado 2007
Libro
44
Glosario de cocina popular costarricense : descripción general de alimentos, equipos, utensilios, técnicas de preparación y frases populares /
Libro
45
Guanacaste y Región Central de Puntarenas /
por Alvarez Masís, Yanory
Publicado 2005
Libro
46
El "gallo pinto" : arte culinario costarricense /
Libro
47
Comidas a la tica /
por Sandy Seudónimo, Sandy Seudónimo
Publicado 2004
Libro
48
Comidas y bebidas guanacastecas /
Libro
49
Tradiciones de la Carpio : recetas y oficios.
Publicado 2015
Libro
50
Al calor del fogón : 500 años de cocina costarricense /
Libro
51
A bite of Costa Rica or how we Costa Ricans eat (sometimes...)
Libro
52
La magia de la cocina limonense: rice and beans y calalu /
Libro
53
La nueva cocina costarricense /
por Campabadal Herrero, Isabel
Publicado 1991
Libro
54
Las fábricas de tamales de Aserrí, mantenimiento de una tradición cultural en Costa Rica /
Libro
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San José /
Publicado 2006
Libro
56
Plan de mercadeo para el programa de artes culinarias de la Academia de Alta Cocina de Guaitil /
Tesis Libro
57
La alimentación tradicional costarricense : propuestas para su revitalización /
por González Arce, Romano
Publicado 2012
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Libro
58
Zona Norte /
Publicado 2014
Libro
59
Limón /
Publicado 2013
Libro
60
Diseño de un modelo de negocio gastronómico sostenible para la oferta de alimentación saludable y con identidad costarricense /
Tesis Libro
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