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1
Cocina práctica con Lorena Velázquez
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
2
Sabores y texturas : 100 recetas nutritivas y recomendaciones para envejecer con salud /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
3
Cocina del corazón : la cardiodieta Casafont /
Materias: “...ALIMENTOS DIETETICOS...”
Libro
4
Pierde peso, gana vida : menús para una alimentacion sana y equilibrada los 365 días del año /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
5
Antojos : antipastos, bocas, botanas, piqueos, tapas /
por Campabadal Herrero, Isabel
Publicado 2016
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
6
Elaboración de un manual de procedimientos para la industria de comida rápida, aplicación a un caso práctico
por Castillo Gámez, Mayra Dolores
Publicado 2002
Materias: “...ALIMENTOS...”
Tesis Libro
7
Korean food in art : exploring Korean cuisine through genre paintings of the Joseon Dynasty /
por Kim, Sang-bo 1950-
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS COREA...”
Libro
8
Comiendo pura vida /
Materias: “...ALIMENTOS NATURALES (COCINA)...”
Libro
9
Entremares : aguas profundas, desde el muelle, donde rompen las olas, en altamar, marea baja /
por Campabadal Herrero, Isabel
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS DE MAR (COCINA)...”
Libro
10
Componentes de valor patrimonial en la cultura alimentaria del distrito de Tucurrique /
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
11
Sabor mexicano : deliciosas recetas de platillos típicos
Publicado 2011
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
12
Ensaladas y platos fríos
Publicado 2001
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
13
Rediseño de un servicio de alimentación de mediana complejidad ubicado en el Hotel Zamora State en San José, Costa Rica, 2010 /
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
14
At the table : metaphorical and material cultures of food in medieval and early modern Europe /
por Tomasik, Timothy J.
Publicado 2007
Materias: “...ALIMENTOS ASPECTOS SOCIALES EUROPA...”
Libro
15
Buffet.
Publicado 2013
Materias: “...LEMB 161499 PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
16
Cocina china
por Wilson, Anne
Publicado 1997
Materias: “...LEMB 161499 PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
17
La gran cocina : paso a paso /
Publicado 2012
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
18
Propuesta de una herramienta de costeo de alimentos en un servicio de alimentación de una empresa industrial de Costa Rica durante el año 2011 /
Materias: “...ALIMENTOS PRECIOS...”
Tesis Libro
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