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El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad /
Publicado 1999
Libro
42
Composición de alimentos en Costa Rica: un diagnóstico
Artículo
43
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / Concepción Llaguno Marchena
Publicado 1995
Libro
44
Análisis nutricional de los alimentos /
Publicado 2000
Libro
45
La química y la cocina /
por Córdova Frunz, José Luis
Publicado 1990
Libro
46
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
por Braverman, J. B. S.
Publicado 1990
Libro
47
Seasonal changes in the diets and relative abundances of perch and roach in the littoral and pelagic zones of a large lake
Artículo
48
Composición de los subproductos de trigo utilizados en la alimentación animal en Costa Rica
Artículo
49
Evaluación química y biológica de concentrados proteicos de origen animal usados en Costa Rica /
por Vargas Cascante, Enrique
Publicado 1977
Tesis Libro
50
Tropical feeds : feed information summaries and nutritive value /
por Gohl, Bo
Publicado 1981
Libro
51
Nutrient analysis of foods : the state of the art for routine analysis /
Libro
52
Composición y análisis de alimentos de Pearson /
por Kirk, Ronald S.
Publicado 2008
Libro
53
Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
54
Determinación de la composición y estructura de la flora y la composición de la macrofauna, para propiciar pautas para la elaboración de un plan de manejo en Luna Lodge, Carate, Península de Osa , Costa Rica /
por Avila Fuentes, Christian
Publicado 2004
Tesis Libro
55
Análisis bacteriológico de alimentos de venta ambulante
Artículo
56
Ciencia bromatológica principios generales de los alimentos
por Bello Gutiérrez, José
Publicado 2000
Libro
57
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
por Fox, Brian A.
Publicado 2002
Libro
58
Química agroindustrial II /
por Bulgarelli Mora, Alessandra
Publicado 2014
Libro
59
Tabla de composición de alimentos para animales de Costa Rica. /
por Vargas Gonzalez, Emilio
Publicado 1984
Libro
60
Tablas de composición de alimentos /
Publicado 2008
Libro
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