Mostrando
1 - 4
Resultados de
4
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Materias:
CONCENTRADOS DE PROTEINA DE PESCADO
Restablecer filtros
Mostrar filtros (1)
Materias:
CONCENTRADOS DE PROTEINA DE PESCADO
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
CONCENTRADOS DE PROTEINA DE PESCADO
INDUSTRIA Y COMERCIO
4
ASPECTOS ECONOMICOS
1
EMBUTIDOS
1
SALCHICHON
1
Mostrando
1 - 4
Resultados de
4
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Evaluación de la calidad del surimi elaborado a partir de pescado de la fauna acompanante del camarón del Litoral Pacífico, en función del grado de frescura, la epoca de captura y...
por
Tabash Espinach, Magaly
Publicado 1994
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
2
Evaluacion del efecto de sustitución de carne de res por pasta de pescado, sobre las características sensoriales del salchichón popular.
por
Benavides Granados, Warner
,
Benavides Granados, Warner
Publicado 1994
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
3
Evaluación del efecto de ciclos repetidos de congelación y descongelación sobre las propiedades reológicas del surimi elaborado con fauna acompañante del camarón.
por
Montiel Masís, Ronald Eduardo
,
Montiel Masís, Ronald Eduardo
Publicado 1994
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
4
Estudio de prefactibilidad para la producción de una pasta base para embutidos elaborada a partir de la carne de la fauna acompañante del camarón, FACA
por
Figueroa Mata, Randall
,
Figueroa Mata, Randall
Publicado 1996
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Afine su búsqueda
Institución
Universidad de Costa Rica
4
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
4
Formato
Libro
4
Tesis
4
Número de Clasificación
T - Tecnología
4
Autor
Benavides Granados, Warner
1
Figueroa Mata, Randall
1
Montiel Masís, Ronald Eduardo
1
Tabash Espinach, Magaly
1
Lenguaje
Spanish
4
Año de Publicación
De:
a:
×
Cargando...