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1
Microbiología de los alimentos vegetales /
por Müller, Gunther
Publicado 1981
Libro
2
Poscosecha de vegetales frescos /
por Araya Calvo, Edda María
Publicado 2008
Libro
3
Conservas caseras de alimentos /
Libro
4
Procesamiento de frutas y vegetales /
Libro
5
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
Publicado 2004
Libro
6
Efectos de la política económica y de los factores exógenos en la competitividad de la subrama de envasado y conservación de frutas, verduras y legumbres /
por Marín Salazar, Bernardita
Publicado 1999
Tesis Libro
7
Conservación casera de frutas y hortalizas
por Studer, Arnold
Publicado 1996
Libro
8
El arte de saber alimentarte : desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación /
Libro
9
Alimentos : introducción técnica y seguridad. /
por Medin, Roxana
Publicado 2011
Libro
10
Frutas y hortalizas frescas
Publicado 2007
Libro
11
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
por Fox, B.A.
Publicado 2004
Libro
12
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
por Fox, B.A.
Publicado 2009
Libro
13
Preservation of foods
Publicado 1990
Libro
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