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Determinación de la esterilidad comercial de dos presentaciones de frijoles volteados y elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) del proceso /
por Alpízar Herrera, Cristhian
Publicado 2006
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Tesis Libro
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Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
por Gaonkar, Anilkumar G. 1954-
Publicado 2014
Libro
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