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Determinación de la presencia de aflatoxina (M1) en leche cruda proveniente de explotaciones lecheras asociadas a COOPROLECHE en la región de la costa sur de Guatemala.
Subjects: “...ASPERGILLUS...”
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Determinación de la presencia de la aflatoxina M1 por el método de Elisa en queso seco y oreado que se expende en (5) mercados municipales de la ciudad capital.
Subjects: “...ASPERGILLUS...”
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