Determinación de la presencia de la aflatoxina M1 por el método de Elisa en queso seco y oreado que se expende en (5) mercados municipales de la ciudad capital.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aragón González, Sonia Argentina
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2014.
Materias:
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