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Mostrando 1 - 12 Resultados de 12 Para Buscar '"COCINA"', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
1
Una aproximación al desarrollo sociocultural de San Ramón a la luz de la cocina : 1830 - 1995.
Materias: “...COCINA...”
Tesis Libro
2
Un acercamiento a la esencia de la cocina patrimonial de Costa Rica /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
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Artículo
3
A bite of Costa Rica or how we Costa Ricans eat (sometimes) /
por Chavarría-Aguilar, O. L.
Publicado 1994
Materias: “...COCINA...”
Libro
4
Volver la mirada a nuestro alimentos : una propuesta interuniversitaria para la revitalización de las tradiciones alimenticias en Costa Rica /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Artículo
5
Los secretos del café de Costa Rica /
Materias: “...CAFE (COCINA)...”
Libro
6
Pique olores, tacacos a la olla y a cocinar... : reflexiones sobre la cocina del costarricense /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
7
Cuentos, poesías y comidas tradicionales.
Publicado 2009
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
8
El trapiche : un espacio dedicado a dulces tradiciones en Costa Rica /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
9
Elaboración de un recetario modificado y estandarizado de preparaciones de comida afrocaribeña del Cantón de Siquirres /
Materias: “...COCINA...”
Tesis Libro
10
Aportes conceptuales y metodológicos para el fomento de la cocina tradicional costarricense como insumo en el desarrollo de políticas públicas e iniciativas nacionales, bajo un enfoque integral de la seguridad alimentaria y nutricional /
por Aguilar Zúñiga, Pamela 1986-
Publicado 2015
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
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Tesis Libro
11
Diez años rescatando comidas y tradiciones /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Artículo
12
Del ayote al culantro : el cuerpo como imagen culinaria en la tradición popular y en los cuentos de Carmen Lyra /
Materias: “...COCINA...”
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Artículo
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