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1
La cocina costarricense /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
2
Cocina tradicional costarricense /
Publicado 2013
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
3
Limón y su cocina /
por Pardo Castro, Elena
Publicado 2009
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
4
Cocina tradicional costarricense 3 : Cartago /
Publicado 2010
Materias: “...COCINA...”
Libro
5
Cocina tradicional costarricense 9 : cantón de Quepos, Puntarenas /
Publicado 2019
Libro
6
Orígenes de la cocina costarricense
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Artículo
7
La cocina costarricense paso a paso.
Publicado 2007
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
8
Cocina tradicional costarricense 8 Zona Sur : Osa, Corredores y Golfito /
Publicado 2015
Materias: “...COCINA...”
Libro
9
[El tamal]
Materias: “...COCINA...”
Artículo
10
Sazonando recuerdos : anécdotas, historia y recetas de cocina de Puerto Viejo de Talamanca /
por Jiménez Acuña, Ana Carolina
Publicado 2007
Libro
11
Saberes y sabores de boruca /
por Garro Valverde, Leila, 1943-
Publicado 2010
Materias: “...COCINA...”
Libro
12
De jícaro a huacal : la historia de un Jicaral hecho pueblo /
por Chaves Quirós, Luis Gonzalo
Publicado 2016
Materias: “...COCINA...”
Libro
13
Pique olores, tacacos a la olla y a cocinar : reflexiones sobre la cocina del costarricense /
por Sedó Masís, Patricia Eugenia
Publicado 2014
Libro
14
Rice and beans : comidas afro-limonenses /
por Sandy
Publicado 2011
Materias: “...COCINA...”
Libro
15
El gallo pinto : arte culinario costarricense
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Artículo
16
Costa Rica : comidas y bebidas /
por Arauz Ramos, Carlos Enrique
Publicado 2013
Materias: “...COCINA...”
Libro
17
Propuesta metodológica para la recuperación de manifestaciones de la cultura popular, a partir de una experiencia regional /
por Quesada Elizondo, Martha Elena
Publicado 1997
Materias: “...COCINA...”
Tesis Libro
18
Gallo Pinto. Tipical Foods : comidas típicas de Costa Rica. /
por Sandy
Publicado 2015
Materias: “...COCINA...”
Libro
19
Comidas típicas de la bajura guanacasteca. /
por Sandy
Publicado 2019
Materias: “...COCINA...”
Libro
20
Comidas a la tica. /
por Sandy
Publicado 2009
Materias: “...COCINA...”
Libro
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