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1
Metáforas de la cocina. Mi viaje de descubrimiento por la cocina costarricense.
por Ross, Marjorie
Publicado 2008
Libro
2
Metáforas de la cocina. Mi viaje de descubrimiento por la cocina costarricense.
Artículo
3
Comidas a la tica de la bajura guanacasteca.
por Sandy
Publicado 2013
Materias: “...COCINA...”
Libro
4
Posmodernismo y contemporaneidad. Pedro Luis Sotolongo Codina
Desconocido
5
Posmodernismo y contemporaneidad. Pedro Luis Sotolongo Codina
por Sotolongo Codina, Pedro Luis
Publicado 2001
Desconocido
6
Los discursos de la cocina nacional costarricense y la reubicación cultural de Guanacaste
Materias: “...COCINA...”
Enlace del recurso
Artículo
7
Comidas a la tica de la meseta central /
por Sandy
Publicado 2013
Materias: “...COCINA...”
Libro
8
Food is culture /
por Montanari, Massimo, 1949-
Publicado 2006
Materias: “...COCINA...”
Libro
9
Entre el comal y la olla : fundamentos de gastronomía costarricense /
por Ross González, Marjorie
Publicado 2001
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
10
Aspectos lingüísticos y culturales en la traducción al inglés de folletos turísticos costarricenses /
por Salazar Ramírez, María Laura
Publicado 2008
Materias: “...COCINA...”
Libro
11
Tendencias del consumo en Mesoamérica /
Publicado 2008
Materias: “...COCINA MEXICANA...”
Libro
12
El arte precolombino /
por Alcina Franch, José, 1922-2001
Publicado 1991
Libro
13
Un dilema cubano. nacionalismo y vanguardia. Celina Manzoni
Capítulo de libro
14
Un dilema cubano. nacionalismo y vanguardia. Celina Manzoni
por Manzoni, Celina
Publicado 2001
Capítulo de libro
15
Los siete pasos de la danza del comer: cultura, género e identidades /
Materias: “...COCINA...”
Libro
16
Food : a culinary history from antiquity to the present /
Publicado 2000
Materias: “...COCINA...”
Libro
17
Las culturas precolombinas de América /
por Alcina Franch, José, 1922-2001
Publicado 2015
Libro
18
Le nouvel édito : niveau B2 : méthode de français /
por Brillant, Corina
Publicado 2010
Libro
19
Propuesta metodológica para la recuperación de manifestaciones de la cultura popular, a partir de una experiencia regional /
por Quesada Elizondo, Martha Elena
Publicado 1997
Materias: “...COCINA...”
Tesis Libro
20
Las claves de la América Precolombina : 30000 a.C.-1492. /
por Alcina Franch, José, 1922-2001
Publicado 1992
Libro
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