Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: España. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria
Formato: Libro
Publicado: 2000
Materias:

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Número de Clasificación: 636.2-E77
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