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1
Industrial chocolate manufacture and use /
Published 2009
Book
2
Proyecto de automatización de coberturas de chocolate para helados en la Cooperativa de Productores de Leche R.L. /
by Soto-Ramírez, Alejandro
Published 2018
Thesis Book
3
Codex alimentarius: azucares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos/
Published 1995
Book
4
Cacao : guía del comerciante /
Published 1987
Book
5
Pruebas de aceptabilidad de tres productos alimenticios elaborados a partir de la cáscara y pulpa del fruto de cacao /
by Barrios Leguarca, Mayra Judith
Published 2018
Texto completo
Thesis Book
6
Las mejores recetas con chocolate /
Published 2010
Book
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