Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Mexico | MEXICO
Trillas, México
2006
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| Edition: | Primera Edición |
| Subjects: |
Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)
| Call Number: |
642.4 S966 |
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| Copy | Available |