Suggested Topics within your search.
Showing 1 - 2 results of 2 for search '', query time: 0.02s Refine Results
1
Propiedades de espumado de proteínas de soja: evaluación de un método reológico para el estudio de la cinética de drenaje y desproporción en relación a la concentración y desnaturalización de la proteína
Book
2
Proteínas de amaranto: 2. preparación de aislados de diferente composición y grado de desnaturalización
Book
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search