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1
Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares /
by Andes, Luis E., Andes, Luis E.
Published 1948
Book
2
Bebidas gaseosas y jarabes /
by Rollin, Edmundo, Rollin, Edmundo
Published 1953
Book
3
Especificaciones del proceso de fabricacion de conservas de alcachofas /
Book
4
Especificaciones del proceso de fabricación de conservas de espárragos /
Book
5
Los mejores métodos para fabricar jarabes - bebidas gaseosas, vinos de frutas - sidras: jarabes de todas las clases - aguas carbonicas - limonadas - refrescos - vinos de frutas - sidras - esencias y extractos de frutas /
by Bourdon, J., Bourdon, J.
Published 1963
Book
6
Desarrollo de una mermelada sin adición de azúcar empleando gomas que produzcan geles similares a la pectina y evaluación de los costos de materia prima /
by Barrantes Salas, Ana 1983-
Published 2009
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