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1
Cocina tradicional costarricense 6 : Limón /
Publicado 2014
Materias: “...COCINA...”
Libro
2
Cocina tradicional costarricense 7 : Zona Norte /
Publicado 2014
Materias: “...COCINA...”
Libro
3
Cocina tradicional costarricense 9 : cantón de Quepos, Puntarenas /
Publicado 2019
Libro
4
Platitos modernos /
Materias: “...COCINA...”
Libro
5
Recetario ¡piérdale el miedo! : sus queques, más fáciles... sin secretos! /
por Goldgewicht, Doris
Publicado 2010
Materias: “...COCINA...”
Libro
6
De la ciencia a los fogones /
por This, Hervé
Publicado 2013
Materias: “...COCINA...”
Libro
7
Arte culinario bases y procedimientos
Publicado 1995
Materias: “...COCINA 23883...”
Libro
8
Tentaciones dulces : golosinas, petits fours, galletas, miniaturas, delicias /
Materias: “...COCINA...”
Libro
9
¡Juntémonos a cocinar! /
por Capelli, Luciano
Publicado 2017
Materias: “...COCINA...”
Libro
10
Navidad /
Materias: “...COCINA...”
Libro
11
Los mejores platillos mexicanos /
por Ramos Espinosa, Virginia
Publicado 1992
Materias: “...COCINA...”
Libro
12
Savoir préparer les entrées nouvelles recettes /
por Dard, Patrice,‏ 1944-
Publicado 1991
Materias: “...COCINA...”
Libro
13
30 recetas básicas basadas en plantas : 100% naturales por Aventuras Frutales /
por Solano Sánchez, Diana
Publicado 2019
Materias: “...COCINA VEGETARIANA...”
Libro
14
"Antojos" /
Materias: “...COCINA...”
Libro
15
La gastronomía islámica en las tierras árabes : una interpretación histórica-social /
por López Brenes, Manuel Enrique
Publicado 2021
Materias: “...COCINA INTERNACIONAL...”
Libro
16
Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /
por Poulain, Jean-Pierre, 1956-
Publicado 2019
Materias: “...COCINA...”
Libro
17
Legado de nuestra historia : Primer Festival de Artes Culinarias y Folklore Nacional de Adultos (as) mayores
Publicado 2005
Materias: “...lembs COCINA...”
Libro
18
Conocimiento sobre alimentación, nutrición y hábitos alimentarios que poseen los estudiantes del área de emprendimiento para la productividad con orientación en cocina y repostería del INEEB "Dr. Carlos Federico Mora.
por Dardón Tejada, Diana Ivonne
Publicado 2021
Texto completo
Tesis Libro
19
Propuesta de un festival gastronómico de cocina tradicional costarricense en la festividad patronal de la comunidad de San Rafael Arriba de Desamparados, II semestre del año 2019 /
Tesis Libro
20
Gallo Pinto. Tipical Foods : comidas típicas de Costa Rica. /
por Sandy
Publicado 2015
Materias: “...COCINA...”
Libro
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