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1
Preelaboracion y conservacion de alimentos
por Perez Oreja, N.
Publicado 2002
Libro
2
Microbiologia de las frutas y las verduras frescas
por Matthews, K.R.
Publicado 2006
Libro
3
Codex alimentarius : cereales,legumbres,leguminosas y productos proteinicos vegetales
Publicado 2007
Libro
4
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
por Fox, B.A.
Publicado 2009
Libro
5
Guía para reducir al mínimo el riesgo microbiano en los alimentos, en el caso de frutas y vegetales frescos
Publicado 1998
Libro
6
Normas de calidad de alimentos y bebidas
por Madrid Vivente, A.
Publicado 2000
Libro
7
BIOFACH : La feria de productos organicos mas grandes del mundo
por Calvo Reyes, H.
Publicado 2000
Libro
8
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
por Fox, B.A.
Publicado 2004
Libro
9
Codex alimentarius : fats, oils and related products
Publicado 2001
Libro
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