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1
Post-harvest pathology of fruits and vegetables /
por Dennis, Colin, Dennis, Colin
Publicado 1983
“...Food Science and Technology...”
Libro
2
Handbook of vegetable science and technology : production, composition, storage, and processing /
por Salunkhe, D. K.
Publicado 1998
“...Food Science and Technology...”
Libro
3
Fresh-cut fruits and vegetables : science, technology and market /
Publicado 2002
“...Food Science and Technology...”
Libro
4
Post-harvest pathology of fruits and vegetables /
Publicado 1983
“...Food science and technology: a series of monographs...”
Libro
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