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Elaboración de productos cárnicos
Publicado 1982
“...Serie de manuales para la educación agropecuaria...”
Libro
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Elaboración de productos cárnicos : industrias rurales
Publicado 1978
“...Serie de manuales para la educación agropecuaria...”
Libro
3
Industrias rurales: Obtención de la carne
Publicado 1978
“...Serie de manuales para la educación agropecuaria (México)...”
Libro
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