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Determinación de bromato de potasio en muestras de harina de trigo producidas en El Salvador /
por Méndez Dubón, Melany Mirian
Publicado 1998
Tesis Libro
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Determinación de bromato de potasio en muestras de harina de trigo producidas en El Salvador
por Méndez Dubón, Melany Mirian
Publicado 1998
Tesis Libro
3
Colombia la senda dorada del trigo : episodios de molineros, pan y panaderos: 1800 a 1999
por Miranda, Alvaro 1945-
Publicado 2000
Libro
4
Sistema de contabilidad de una industria de harina y aceite de pescado
por Sánchez D., Dionisio E.
Publicado 1977
Libro
5
Guía para el control de harina dura tanto en molienda como en producto terminado .
por Arriola Molina, Roberto Jordán
Publicado 1995
Tesis Libro
6
Proceso de fabricación de harina de coco (Cocos nucifera) para la obtención de un producto de panificación para personas celíacas.
por Soto Franco, Clara Ivonne
Publicado 2014
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